咸菜炒肉丝的家常做法（家常咸菜炒肉丝的做法）

摘要：家常咸菜炒肉丝的做法 在日常生活中，我们总是为吃什么而烦恼。而家常咸菜炒肉丝是一道口感独特的家常小菜，美味可口，营养丰富，又特别适合搭配米饭。下面，我将分享一下家常咸菜炒

家常咸菜炒肉丝的做法

在日常生活中，我们总是为吃什么而烦恼。而家常咸菜炒肉丝是一道口感独特的家常小菜，美味可口，营养丰富，又特别适合搭配米饭。下面，我将分享一下家常咸菜炒肉丝的制作方法。

准备材料：

1、猪肉：400克

2、小咸菜：适量

3、青蒜：适量

4、盐、鸡粉、油、淀粉：适量

步骤一：准备食材

猪肉洗净切成细丝，加入适量的盐、鸡粉和淀粉搅拌均匀腌制20分钟，小咸菜切成小段，青蒜洗净切小段待用。

步骤二：炒肉丝

将热锅冷油，放入已腌制好的猪肉丝进行翻炒，至变色后捞起待用。

步骤三：炒咸菜

锅中留少量油，下咸菜翻炒变软，加入炒好的猪肉丝继续翻炒成熟。

步骤四：炒青蒜

最后加入青蒜段炒一下出香味，加入少量盐和鸡粉即可。

到这里，一道美味的家常咸菜炒肉丝就做好啦！快来一起尝试一下吧！

这道咸菜炒肉丝美味可口，食材容易获取，制作简单，不论是家庭晚餐还是宴客招待都是好的选择。同时，这道菜也是十分健康的，猪肉中含有丰富的蛋白质和多种营养元素，配上小咸菜的独特口感更是让人胃口大开。赶快动手试一试吧！