妙手玄医炖肉大锅菜TXT（妙手神医的秘制大锅菜）

摘要：妙手神医的秘制大锅菜 这道大锅菜是从一个神秘的医师处学习而来，拥有药食同源的功效，既可滋补身体，也可解馋口味，是一道不容错过的美食。 材料准备： 主要食材包括：五花肉、板栗、

妙手神医的秘制大锅菜

这道大锅菜是从一个神秘的医师处学习而来，拥有药食同源的功效，既可滋补身体，也可解馋口味，是一道不容错过的美食。

材料准备：

主要食材包括：五花肉、板栗、土豆、胡萝卜、玉米、豌豆、青椒、大蒜、鲜姜、八角、桂皮、花椒、料酒、盐、鸡精、孜然等。这些原材料在精心处理后，配合妙手神医自创的配方炖制而成。

烹饪步骤：

首先，将五花肉洗净后切成大块，随后将锅置火上，放入五花肉煸炒，待五花肉煸炒出少量油脂后，挑出五花肉块备用。

接下来，将土豆、胡萝卜、玉米、豌豆等切块后放入锅中煸炒，十分钟后加入青椒、大蒜、鲜姜等调料煸炒，再倒入料酒，用手稍微搅拌一下，使料酒充分渗透进食材内部。

然后，倒入适量的水，放入五花肉，之后放入八角、桂皮、花椒、盐、鸡精、孜然等香料，大火煮沸后转小火，用文火慢炖两小时，待食材入味后即可关火起锅。

营养价值：

此道大锅菜不仅味道鲜美，而且更具营养价值。五花肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，有助于身体保持充足的能量；土豆、胡萝卜等蔬菜则富含纤维素和维生素，能够帮助促进消化吸收和抵御细菌病毒的侵害。

现在，你已经掌握了制作妙手神医大锅菜的技巧，快行动起来，为自己和家人做一道美味又健康的大锅菜吧！