摘要:高邮正宗酱排骨之寻味之旅 品尝正宗酱排骨的乐趣 作为无锡的传统名菜,酱排骨是无锡人民最爱的美食之一。这种美食风味独特,口感鲜美,让人回味无穷。而高邮也有不少的酱排骨名店
高邮正宗酱排骨之寻味之旅
品尝正宗酱排骨的乐趣
作为无锡的传统名菜,酱排骨是无锡人民最爱的美食之一。这种美食风味独特,口感鲜美,让人回味无穷。而高邮也有不少的酱排骨名店,让人们在不用去无锡的情况下,也可以品尝到正宗的酱排骨美食。 酱排骨 就是用鲜猪肋条、细砂糖、老抽、生姜段、料酒等用料,经过先焯水,后封锅闷炖,直到极致的火候,呈现出糯糯香甜的口感,加上特制的酱汁一起拌炒而成。酱汁以老抽为主,加入葱、姜、蒜、花椒等多种调料煮至稠厚,浸泡其间的鲜美肉质入味入香,嘴里咀嚼时回味悠长。高邮正宗酱排骨的推荐
如果你到高邮来,不妨去一家名叫“丽江人家”的饭店,那里的酱排骨非常地让人回味无穷。这家店的酱排骨油而不腻,肉质鲜嫩多汁,入口满溢着鲜美的肉香。而且,这里的酱汁也经过了调配,使酱汁入肉味,骨中滋味恰到好处。价格上也比一些无锡的商家略微低了一些,性价比还是很高的。 如果你想去一家看起来高端一些的餐厅,那么就可以去一家叫“招牌小厨”的餐厅,那里的酱排骨也是同样正宗。这家店的酱排骨呈现出完美的色、香、味,肉质松软,连骨头也很容易的脱落,而且酱汁的口味酸甜适中,十分符合人们的口味,并且肉质入味透心。虽然一份价格稍稍偏高,但绝不会让你失望。结语
总之,无论你在高邮还是在无锡,只要你稍稍搜一搜,就能够在那里找到正宗的酱排骨商家。在品尝正宗酱排骨的过程中,你将会感受到来自肉质和酱汁的独特味道,每一滴汁水、每一口肉质都一定能够让你体验到无与伦比的美味感受。所以,赶快去尝一尝高邮的酱排骨,感受那独特的鲜美味道!版权声明:本站部分常识内容收集于其他平台,若您有更好的常识内容想分享可以联系我们哦!