随息居饮食谱玉灵膏做法（随息居的美味佳肴——制作玉灵膏）

摘要：随息居的美味佳肴——制作玉灵膏 引言 在日常的生活中，有许多人都会选择食用美食来调节身体，增强身体的免疫力，玉灵膏就是一道非常好的选择。玉灵膏是一道以麦芽糖、糯米粉、花

随息居的美味佳肴——制作玉灵膏

引言

在日常的生活中，有许多人都会选择食用美食来调节身体，增强身体的免疫力，玉灵膏就是一道非常好的选择。玉灵膏是一道以麦芽糖、糯米粉、花生为主要材料的点心，其味道甜美鲜美、软糯多汁，营养价值也非常高。今天，我们就来介绍一下制作玉灵膏的步骤和要领。

材料准备

一、麦芽糖200克

二、糯米粉100克

三、白糖适量

四、红枣适量

五、花生适量。

注：材料可以按照个人口味进行适当调整。

制作步骤

第一步：

取适量的糯米粉放入盆中，倒入清水搅拌均匀后，进行蒸熟。将蒸熟的糯米粉放入容器中，搅拌成米团。

第二步：

将麦芽糖加入锅中，开大火煮开后改成小火，不断搅拌，直至麦芽糖变成棕色，熄火。

第三步：

将糯米团放入麦芽糖锅中，开中火，不断翻炒，直至米团变成棕色，糖汁裹满米团后，将米团放到器皿中，松散开。

第四步：

将糖色继续加热，加入白糖，翻炒至颜色再次变深。

第五步：

倒入炒好的花生米，均匀搅拌，使花生米饰在米团上，再贴上红枣片即可。

结语

制作玉灵膏虽然比较复杂，但是还是非常值得尝试的，制作出来的美食不仅味道鲜美，而且营养非常丰富，是非常好的一道点心。在制作玉灵膏的过程中，也可以加入自己喜欢的口味，例如莲蓉、巧克力等。希望大家可以在随息居享受美食的同时，也可以享受到身体的健康和快乐。